Каштановые типы: водяной, конский, обыкновенный, аристократический и т.д. — OREC Expert на ast752.ru

Виды каштанов: водяной каштан, конский каштан, обыкновенный каштан, благородный каштан и т.д.

Каштаны.

Сегодня известны различные виды каштанов. Каждый из них имеет свои качества и характеристики. Род каштан включает в себя как высокие деревья, так и кустарники. Растения, независимо от вида, предпочитают находиться в мягком, теплом климате. Поэтому он наиболее распространен в Восточной Азии, на юге России, в Украине, на Балканах, в Средиземноморье и в атлантических государствах. Не переносит засуху, но любит свет. Она требует постоянной влажности.

Каштаны обычно используются в декоративных целях. Они высаживаются в парках, скверах и аллеях и создают прекрасные зоны отдыха. Кроме того, плоды некоторых видов растений съедобны. Из них можно приготовить много интересных и вкусных блюд.

Конский каштан

Этот сорт получил свое название благодаря цвету плодов, напоминающему цвет лошади. Каштан обыкновенный произрастает на территории Южной Европы, Восточной Азии, Северной Индии и Северной Америки. Дерево хорошо растет и плодоносит в теплом климате, если посажено в рыхлую, плодородную почву, в которой комфортно зимовать.

Конский каштан имеет крупные листья, длиной до 60 см, с пятью-семью листьями, растущими из одного черешка. Во время цветения образуются колокольчатые цветки до 2 см в диаметре, кисть соцветия крупная, пирамидальная. Это делает его особенно привлекательным на городских улицах и в зонах отдыха в период цветения с мая по июнь.

Во время опыления начинают формироваться плоды. Для защиты над ними формируется специфический панцирь, покрытый многочисленными иглами. Когда плоды созревают, кожица начинает трескаться, и ее можно безопасно снять.

Плоды обыкновенного конского каштана не съедобны. Семена имеют горький вкус. Их можно использовать только в качестве корма для скота. Дерево выполняет только декоративную функцию. Однако в этом случае можно получить качественный, вкусный мед. Основными характеристиками продукта являются.

• Жидкая консистенция ;
• Прозрачный или бесцветный оттенок.
• Быстрая кристаллизация ;
• Вкус горький.

Растение имеет очень мягкую древесину и низкую устойчивость. Поэтому материал не используется в коммерческих целях. За исключением колючей проволоки, все породы дерева активно используются в рецептах народной медицины, а также в фармацевтической промышленности.

Разновидности конского каштана

На сегодняшний день известно 28 видов конских каштанов. Каждый вид относится к лиственным деревьям. Растения обычно достигают высоты 25 м. С 15-летнего возраста они начинают активно плодоносить. В этой таблице перечислены наиболее популярные виды и их уникальные характеристики.

В каждой стране каштан имеет свою историю. В Украине это национальный символ, в Женеве — начало роста дерева, в Женеве о начале весны возвещают появлением первых листьев.

Водяной каштан

Это одно из самых интересных и необычных растений. Его привлекают листья, плавающие на поверхности воды. Если присмотреться, то можно увидеть длинные стебли в глубине водоема. Внутри листьев требуется вода и черные или темно-коричневые орехи. Растение встречается под следующими названиями.

• Водяной каштан ;
• Чилим;
• Водяной орех ;
• Ситкуруми.

Черная водяника защищена довольно прочной структурной посадкой. Когда вы откроете его, внутри окажутся интересные и вкусные семена. Продукт содержит много питательных веществ. Поэтому он полезен для здоровья человека.

Созревание плодов приходится на осень. В этот момент черные орехи отламывают стебель и плавают на поверхности воды. Со стороны они выглядят как небольшой плот и набиты богатым урожаем. К концу осени, если орехи не собраны, они под тяжестью падают на дно и крепятся к почве с помощью определенного скота. При благоприятных условиях, когда вода прогреется, плоды прорастут. Это происходит к весне.

Водяные каштаны особенно красивы осенью. В этот период листья растения окрашиваются в насыщенный красный оттенок, что придает ему изысканный вид.

Водяные орехи встречаются только в водоемах с очень слабым течением. Должна быть теплая стоячая вода. Поэтому водяные каштаны будут расти почти всегда.

• Африка ;
• Евразия ;
• Индия ;
• Украине и реже в России.

Плоды водяного ореха отличаются уникальным составом. Поэтому каштаны используются не только как продукт питания, но и как лекарство. Главное — проконсультироваться с врачом перед приемом.

Съедобные разновидности каштанов

Плоды активно используются в качестве корма для лошадей и другого крупного рогатого скота, а также для приготовления вкусных экзотических блюд. Приготовленные каштаны особенно популярны во Франции и других европейских странах. На улицах Франции запах жареных и печеных фруктов разветвляется каждую осень, но пройти мимо просто невозможно.

Съедобные сорта можно найти как в естественной среде обитания, так и в европейских городах.

Выращиванием сорта можно заниматься самостоятельно в домашних условиях в любой точке мира. Сегодня каштаны также встречаются в Сибири. Главное — выбрать подходящее семейство каштанов, которые не боятся расти зимой. Затем высадите землю и соблюдайте все правила и рекомендации опытных агрономов.

Из съедобной древесины производят различные бочки и другие емкости, пригодные для хранения вина и коньяка. Он также активно используется при создании различных видов мебели. Его характерный материал похож на дуб.

Каштан японский или городчатый

Естественным ареалом обитания дерева является территория следующих стран.

• Япония ;
• Китай ;
• Южная Корея ;
• Северная Америка ;
• Европейские страны.

Диаметр ствола растения достигает 1,5 метра. Средняя высота около 15 метров. Лучше всего он чувствует себя во влажной среде. Дерево является зимостойким. Выдерживает зимние температуры д о-25°C.

При должном внимании и благоприятных климатических условиях дерево начинает плодоносить уже на 2-4 год своей жизни. Орехи очень крупные:.

• До 6 см в диаметре.
• Их вес составляет приблизительно 80 грамм.

Дерево выполняет в основном декоративную роль. Его высаживают в группе или как отдельно растущее растение. Ему можно придать различные формы коронки. Этот вид не подвержен различным заболеваниям и выдерживает атаки вредителей.

Орехи используются в сыром и вареном виде. В плодах содержится большое количество полезных и питательных веществ, которые благоприятно влияют на работу внутренних органов и систем.

Каштан зубчатый или американский

Этот вид часто встречается в хвойных и широколиственных лесах и на небольших горных склонах, часто на территории Северной Америки. Деревья вырастают до 35 метров. Они могут выживать в сложных условиях. Показателем зимостойкости растения является температур а-27°C. Более того, каштаны продолжают расти и плодоносить в условиях сильно загрязненного воздуха.

Дорогая древесина добывается из древесных пород. Кроме того, плоды растения широко используются в пищевой промышленности. Орехи имеют сладкий вкус и богатый состав. Содержит.

• Вода 6%;
• Протеин 10%;
• Жир 8%;
• Углеводы 73%;
• Золя 2%.

Зимнее растение по внешнему виду очень похоже на сучок.

В конце 19 века каштаны были поражены грибком, завезенным из Китая, что привело к гибели множества деревьев. Поэтому сегодня этот вид нельзя отнести к общим.

Американский каштан вырос до 80 лет. В этот момент все жизненные процессы замедляются или прекращаются совсем, и деревья уменьшаются.

Каштан мягчайший китайский

Представители этого рода встречаются на территории Китая, Кореи и Вьетнама, а также в горных районах Северной Америки. Китайские каштаны могут достигать высоты 20 метров. На дереве выросла мощная раскидистая крона. Плотность варьируется. Плодоношение начинается после 5-8 лет жизни. Важно, чтобы молодые растения получали достаточное количество воды. Они боятся сухой погоды. С возрастом китайский нежный каштан пускает корни глубоко в почву. Он больше не нуждается в частом и обильном поливе.

Тот факт, что в 19 веке погибло большое количество каштанов, привел к активному культивированию этого вида. У него хороший иммунитет к различным грибкам и другим вредителям.

На сегодняшний день люди научились использовать китайские каштаны в различных сферах жизни. В основном, им дарят дерево и его плоды. Они концентрируют большое количество жира, крахмала и белка. Благодаря своему уникальному составу съедобные орехи высоко ценятся в кулинарии и пищевой промышленности. Они встречаются в следующих формах:.

• Жареный
• Выпечка; ;
• Отварной
• Сочетается с мясом, зеленью, десертными соусами и овощами.
• Суфле
• Пират
• Кексы
• Хлеб.

При термической обработке целых съедобных каштанов следует сделать крестообразный надрез в выпуклой части плода. При этом высвобождается влага, накопленная в процессе приготовления, чтобы плод не взорвался.

Каштан низкорослый

Эти виды каштана известны как декоративные растения в европейских странах с 1699 года. Их естественной средой обитания является территория Северной Америки.

Деревья хорошо переносят зиму и предпочитают расти на песчаной почве. При благоприятных условиях каштаны могут достигать высоты 15 метров. Мелкие плоды. Обычно менее 1 см в диаметре.

Каштан европейский или посевной

В основном он встречается на юго-восточных территориях европейских стран и в Малой Азии. Он плодоносит угрюмо и агрессивно в субтропическом влажном и теплом климате. Таким образом, высеянные каштаны имеют низкую зимостойкость.

Растение относится к семейству Буковых. В различных статьях она может называться

• Настоящие каштаны;
• Благородный каштан ;
• Каштан съедобен.

Ниже представлены благородные каштаны, соседствующие со следующими деревьями

Посевные виды можно размножать семенами, а зарослевые — порослью. При благоприятных климатических условиях деревья растут достаточно быстро. Плодоношение начинается после 20 лет жизни. В среднем продолжительность жизни благородного каштана составляет 100-500 лет. Однако сегодня некоторые экземпляры перешагнули 1000-летний рубеж.

Высота каштанового дерева составляет 35 метров. Период цветения приходится на начало лета. Процессу опыления способствуют пчелы или ветер, в результате чего растение активно плодоносит с октября по ноябрь. При благоприятных условиях средний вес одной грудки каштана составляет 17-20 граммов; в час с одного взрослого дерева снимается около 100-200 кг.

Европейские каштаны обладают интересным вкусом. Поэтому сегодня они активно используются в пищевой промышленности. Плоды можно употреблять в пищу в сыром виде или после термической обработки. Сегодня наиболее популярны следующие виды орехов, собранных с каштанов

• Жареный
• Выпечка; ;
• Отварной
• Высушенный
• Курение
• Обжаривается в муке, затем готовится для приготовления различных кулинарных изысков.

Этот вид растения имеет ценную древесину. Он обладает следующими преимуществами

1. Надежность.
2. Долговечность.
3. Легкий вес.
4. Сила.

Почти каждая часть каштана посевного содержит уникальный состав. Поэтому растение часто встречается в народных рецептах как средство от различных недугов.

Заключение

Каштан представляет собой комбинацию многих различных растений. Каждый из них имеет свои особенности, схожие свойства, преимущества и недостатки. Дерево сочетает в себе типичные плоды, которые могут быть связаны с самыми разными вещами. Некоторые каштаны съедобны для человека, другие используются только в качестве корма для лошадей и другого скота. Главное, что каждый из них приносит значительную пользу здоровью и жизни человека.