Почему после этого нужно выпить стакан кофе. Раскрытие секрета.
Рано или поздно любители ароматного и бодрящего напитка задаются вопросом, почему кофе нужно запивать водой. Такая традиция используется во многих кофейнях, когда вместе с кофе подается вода. Стакан воды не только раскрывает вкус напитка и продлевает его ароматное послевкусие, но и смягчает действие алкалоидов, содержащихся в кофе.
Действие кофе и воды на организм
Зерновой кофе содержит два алкалоида — кофеин и теобромин. Когда они попадают в организм человека, они действуют попеременно. Вначале кофеин оказывает положительное и бодрящее воздействие на внутреннюю систему, а через некоторое время в действие вступает теобромин.
Кофеин сужает кровеносные сосуды, за исключением таких органов, как почки. В области выделительной системы сосуды расширяются, вызывая ускорение почечного кровотока. В результате повышается кровяное давление и активизируется процесс мочеиспускания. Однако через 30 минут человек снова чувствует сонливость.
Это происходит, когда правильное действие кофе активируется кофе. Он разрушает кровообращение в почках, вызывая обратный эффект. Некоторые люди, выпив кофе, чувствуют сильный дискомфорт и неприятные ощущения в почках и тянущие ощущения в пояснице.
Если задать вопрос, почему нужно запивать кофе водой, то ответ очевиден. Даже глоток, сделанный после ароматного, освежающего напитка, помогает избежать притока крови в области почек. Это действительно необходимо, поскольку чистые жидкости блокируют мощные эффекты. В организме человека это происходит под действием первого и второго алкалоидов.
Для нейтрализации последующего опьяняющего эффекта растворимый кофе также следует промыть водой, что происходит через 20 минут после употребления одной чашки. На самом деле, в этом напитке, приготовленном из внутренней части кофейного зерна, аобромина даже больше, чем бодрящего кофеина.
В этом случае вода, смытая крепким напитком, сокращает продолжительность воздействия генератора. Фаза активности продолжается, и сонливость фактически не ощущается. Лучше пить зерновой кофе.
Почему еще стоит кофе запивать водой
Аргументы в пользу того, что после освежающего напитка необходимо сделать глоток воды. Основные из них следующие.
- Это действие позволяет почувствовать первый глоток кофе.
- При последующем употреблении воды сердце не испытывает большей нагрузки.
- Вода ослабляет действие кофеина, позволяя наслаждаться напитком даже тем, кто страдает от высокого давления.
- Сохранение белизны зубов, так как вода не позволяет темным пигментам впитываться в эмаль.
- Таким образом можно избежать обезвоживания организма, особенно если речь идет о чашке эспрессо.
Настоящие ценители крепких, ароматных напитков говорят, сколько чашек холодной воды они выпивают, запивая ее крепостью кофе. Вода очищает рецепторы и улучшает вкус напитка. Поэтому ее советуют пить после кофе. Он также поддерживает нормальную терморегуляцию, снимает жажду, поддерживает устойчивый сердечный ритм и оптимизирует работу сосудистой системы. Поэтому после употребления кофе необходимо пить воду.
Соблюдение традиции в разных странах
Этот обычай пришел из Средневековья, именно поэтому люди стали пить кофе с водой. Именно эту традицию старались соблюдать знатные люди, жившие на Аравийском полуострове. Этот ритуал соблюдался каждый раз после обильной трапезы.
Кухня региона отличалась насыщенностью используемых популярных специй. А чтобы ощутить терпкий вкус кофейного напитка в полную силу после различных гастрономических изысков, арабы стали пить воду и делать маленькие глотки.
Подобная традиция укоренилась и на Востоке. Однако его появление обусловлено климатическими особенностями. Жители пустынь никогда не отказывали себе в чашечке ароматного, освежающего напитка. Но чтобы предотвратить обезвоживание собственного организма, когда вы хотели выпить кофе, его чередовали с холодной водой.
В Турции такой традиции нет. Для жителей этой страны употребление кофе превращается в настоящий ритуал. Перед употреблением ароматного напитка стараются выпить воды. Таким образом, они очищают свои вкусовые рецепторы от ранее съеденной пищи.
В южных европейских регионах крепкий кофе всегда запивают водой комнатной температуры. Это привычное действие может оживить и освежить. Кроме того, воду следует пить умеренными глотками. Однако в северных европейских регионах принято запивать крепкие напитки теплой водой, тем самым снижая концентрацию самого кофеина.
Традиция пить кофе с водой поддерживается во многих странах. Причины этого различны. Однако после крепкого напитка необходимо выпить воды. Это связано с тем, что он оказывает положительное влияние на организм человека.
Чтобы ароматный, бодрящий и вкусный черный кофе приносил не только удовольствие, но и пользу организму, после его употребления следует выпить воды. Такая привычка не только помогает избежать нарушений кровотока в области почек и сохранить белизну зубной эмали, но и нейтрализует агрессивное воздействие кофеина на сердечно-сосудистую систему.
