Уход за кофейным деревом в домашних условиях: как ухаживать за кофе — Эксперт Орехов на ast752.ru

Кофе на подоконнике: как вырастить кофейное дерево в домашних условиях

Кофейное дерево — известный экзот из тропических широт, завоевавший мировую славу благодаря своим ароматным плодам. Растение предпочитает теплый и влажный климат. Отборные зерна созревают в нужных районах и при благоприятных условиях. В домашних условиях можно вырастить небольшие кофейные деревья и, при должном внимании, даже получить урожай.

Выбор сорта

Семя кофейного дерева определяет качество зернового напитка и его потенциал к выращиванию в искусственной среде. Не все из многочисленных сортов кофе подходят для содержания в помещении.

Коллекции кофейных зерен изготавливаются из следующих пород деревьев.

  • Аравийский ;
  • Конго
  • БИБЛИОТЕКА;
  • Эксельсиан.

Наибольший интерес представляет кофе арабика. Менее притязательная робуста очень урожайна, но проигрывает благородной арабике по вкусовым и ароматическим характеристикам. Арабика, насыщенная тонкими ароматами, имеет мягкий вкус без излишней горечи. Редкие сорта рибрик и эксель уступают кофе арабика и часто встречаются в составе смесей.

Из всех видов кофейных деревьев в домашних условиях подходят арабика арабика и карликовые сорта (Нана, Альберт). Обычно конголезское дерево (робуста), либерика и эксель растут на плантациях, где эти крупные растения достигают высоты 10-25 метров. Робуста менее требовательна к климатическим параметрам и почвенным условиям, но не плодоносит в комнатной атмосфере из-за опыления перекрестных цветков.

Описание и особенности комнатного кофе

Деревья арабики в естественных условиях достигают высоты 5-8 метров. При выращивании дома кофе образует небольшие деревья и кустарники, едва достигающие 150 см в высоту. В редких случаях растения вырастают до 2 метров. Низкорослые сорта (d-stars) вырастают до 50-80 см.

Развитые комнатные кофейные кусты имеют стелющиеся стебли с вечнозелеными ветвями.

Крупные овальные листья с волнистой поверхностью образуют красочную крону насыщенного зеленого цвета

Как самостоятельный сорт, арабика сохраняет отличную способность плодоносить и в искусственных условиях при надлежащем уходе. В течение короткого периода цветения (в среднем около двух дней) растение распускает белоснежные соцветия. Плод образуется из завязи цветка кофе.

Кофе красиво цветет и развивает характерный аромат дважды в год — поздней осенью и весной.

Плоды кофейного дерева имеют круглую форму. Темный цвет кожицы ягод меняется во время созревания, которое длится 6-8 месяцев.

Секреты кофейного дерева

Спелый плод кислицы содержит 1-3 семени — кофейное зерно.

В естественных условиях одно дерево дает 3-4 кг зерна за сезон. Домашнее кофейное дерево может дать 300-500 граммов зерен. Чтобы комнатные растения приносили плоды, их необходимо правильно и своевременно высаживать и пересаживать для создания благоприятного микроклимата.

Кофейные деревья для выращивания в помещении можно приобрести следующим образом

  • Приобретаются в виде рассады в цветочных горшках.
  • Укорените стебель.
  • Выращивайте из семян.

Скорость развития растения и его выносливость зависят от того, как вы посадите кофе у себя дома. Независимо от варианта, перед выращиванием и пересадкой куста необходимо подготовить подходящий субстрат.

Требования к грунту

Для обеспечения корневого дыхания и питательной ценности субстрат, на котором выращивается кофейное дерево, должен быть рыхлым. Растения предпочитают кислые почвы, поэтому подойдет почвенная смесь на основе кислого торфа.

Почву следует подготовить за 10-14 дней до посадки. Для этого смешиваются следующие компоненты

  • 2 части кислого торфа; .
  • 2 части песка ;
  • 1 часть листьев дерна.

Также подходит смесь из равных частей чернозема, дерна, перегноя и песка. Можно использовать легкий универсальный грунт.

Перед посадкой почву следует тщательно увлажнить. Кофейные деревья любят влагу, но не приемлют ее застоя. Поэтому необходимо позаботиться об удалении излишков воды. Для этого на дно цветочного горшка насыпают слой дренажа. Сверху укладывается основной грунт. Этот принцип соблюдается при посадке и пересадке кофе.

Посадка кофе черенком

Размножение кофейных деревьев черенками позволяет ожидать цветения на 2-3 год после укоренения. Основным моментом является наличие и качество посадочного материала. Растение должно быть получено из здоровых растений.

Для посадки выбирают черенки из середины ветки с двумя парами листьев. Ломтики делаются острым ножом и откладываются на 2-3 см от крайней почки.

Посадка черенков осуществляется в следующем порядке

  1. Подготовка посадочного материала. Для ускорения укоренения черенков, в течение времени, указанного в инструкции к препарату, корни корнеобразователя (Корневин, Эпин, Циркус) удерживают на месте.
  2. Подготовка почвы. В качестве субстрата используется песчаная смесь из аналогичной пропорции песка и кислого торфа с добавлением дерна. Почва тщательно увлажняется.
  3. Посадка черенков. Стебли помещают в землю и располагают прямо вниз до уровня нижней почки.
  4. Создание мягких условий для рассады. Для укоренения растениям необходима теплая и умеренно влажная среда. Поэтому стебли накрывают стеклянными банками или прозрачными пластиковыми пакетами с небольшими отверстиями для воздухообмена.

Сигналом к тому, что пора пересаживать молодое растение, считается появление новой пары листьев.

Выращивание кофе из зерна

Для успешного выращивания кофейных деревьев из зерна требуется больше времени. Зерновой кофе, который продается в магазинах и кофейнях для приготовления напитков, не подходит для посева. Даже если это зеленый кофе, зерна минимизированы и собраны не в ближайшее время.

Для посева необходимо приобрести свежее, необработанное зерно. Срок от сбора семян до посева не должен превышать 45 дней.

Высококачественный посадочный материал можно приобрести в специализированных магазинах. Другой метод заключается в выращивании свежих кофейных ягод или зерен из таких ягод. Это лучший вариант, если эмбрионы можно получить непосредственно с дерева.

Зерно из магазинов следует сначала замочить в растворе перманганата калия или комплексного стимулятора роста в слабо-розовом растворе простой воды. Чтобы ускорить прорастание семян, плотную оболочку перед замачиванием можно аккуратно срезать ножом.

Посадка осуществляется в следующем порядке.

  • Подготовьте зерно и поместите в увлажненную почву на глубину 1,5-2 см с ровной поверхностью под ним.
  • Посыпьте сверху землей.
  • Вода
  • Накройте стеклянной банкой или слоем полиэтилена.

Когда первые листья освобождаются от зародышевой оболочки, укрытие снимается. Посадка ягод или целых семян, отделенных от мякоти непосредственно перед началом работ, производится в том же порядке без предварительного замачивания.

Зерно через 30-90 дней после посева. При посадке целых ягод этот период увеличивается до 6 месяцев. Первые цветы на кофейных деревьях, выращенных из семян, ожидаются через 3-4 года.

Как выбрать куст кофе в магазине

Покупка молодых кустов кофе, которые уже готовы, доставит меньше хлопот. При покупке следует поинтересоваться у цветоводов о наличии вредителей и болезней. Листья должны быть яркими и свежими, без тли, паутины и поверхностных пятен, а также без сухих, скрученных листьев.

В комнате следует выбрать подходящее место, следить за температурой и влажностью и пересадить кусты после периода адаптации. Зависимость растения от новых условий может сопровождаться побурением листьев и их сбрасыванием. Видимые саженцы нормально адаптируются, если за ними грамотно ухаживать.

Условия выращивания

Кофе не капризен, но для формирования кроны, цветения и образования плодов необходимо создать благоприятные условия. Для того чтобы ваши посадки имели здоровый вид и правильно развивались, необходимо знать, как ухаживать за кофейными деревьями.

Температурный режим

Кофейные деревья хорошо развиваются в умеренно теплом и влажном климате. Растения следует поместить в помещение с комнатной температурой 20-23 °C. В зависимости от времени года допускаются отклонения в несколько градусов. Летом и весной, зимой до 25 градусов тепла — до 18 градусов.

В жарком климате дерево не цветет или перестает цвести и сбрасывает листья. Если термометр показывает ниже 15 градусов, растение может погибнуть.

Требования к освещению

Растениям нужно много света, но поток не должен быть прямым. Интенсивный солнечный свет отрицательно влияет на развитие кустарников. Края листьев высохнут, а на поверхности появятся ожоги. Чтобы избежать действия палящих солнечных лучей с южной стороны солнца, горшки с растениями на расстоянии не менее 1 метра от стекла размещают в слегка затененном месте.

Невозможно изменить положение кофейного дерева и повернуть горшок с растением.

Режим полива

Кофейные деревья требуют регулярного увлажнения. От недостатка воды листья кофе становятся вялыми и бледными. Воду следует подавать систематически, избегая высыхания почвы на глубине более 10 мм от поверхности. Обильный полив, приводящий к застою влаги, противопоказан растениям.

Для полива кофейного дерева в домашних условиях следует использовать отстоянную проточную воду. Подходят мягкий дождь и талая вода. Температура воды должна быть на несколько градусов выше показаний комнатного термометра.

График полива выглядит следующим образом:.

  • Летний период — 1 раз в 3 дня.
  • Осенне-зимний период — один раз в 5-7 дней.

В дополнение к влажности корней необходимо поддерживать достаточную влажность воздуха. Для этого кроны кустов регулярно опрыскивают слегка теплой водой из пульверизатора.

Пересаживание

Уход за комнатными растениями включает в себя обязательную регулярную пересадку. Необходимость в пересадке возникает при развитии сеянцев. Размеры его корневой системы не соответствуют объему цветочного горшка. В течение первых трех лет жизни, сопровождающихся периодом активного роста, необходимо ежегодно пересаживать молодняк. Со временем пересадку проводят реже — один раз в три года.

Корни, выступающие над поверхностью при полном заполнении горшка, указывают на необходимость пересадки куста. Новый посадочный контейнер должен быть больше в диаметре, чем предыдущий.

Пересадка кофейных деревьев осуществляется в следующем порядке

  • Выберите цветочный горшок подходящего размера.
  • Распределите дренажный слой на дне.
  • Насыпьте поверх дренажа слой песка толщиной не менее 1 см.
  • Поместите предварительно подготовленную почву на половину земли.
  • Поместите субстрат вместе с частью старой почвы в контейнер с кофейным деревом.
  • Посыпьте субстрат и заполните пустоты.
  • Поливайте пересаженные растения.

При пересадке куста в новый горшок корневая шейка должна оставаться над поверхностью почвы. Для укоренения в цветочном горшке может потребоваться дополнительное внесение почвы.

Внесение удобрений

При выращивании в домашних условиях кофейные деревья нуждаются в регулярной подкормке. Разумные удобрения стимулируют рост и развитие растений. Сильные кофейные деревья начнут цвести и плодоносить.

Универсальные комплексы, которые можно приобрести в магазинах, подходят в качестве удобрений для кофейных кустов. Должны быть включены следующие элементы

Из органических для подкормки подходят курица и маллеин.

Чтобы растения быстрее зацвели, в весенне-летний период следует проводить дополнительные подкормки. В этот период подкормку следует проводить два раза в месяц. В осенне-зимний период достаточно удобрять кустарник один раз в 30-40 дней.

Здоровый, свежий вид можно вернуть с помощью разбавленного лимонного сока с увядшими листьями кофе: разведите 10 мл свежевыжатого лимонного сока в 1 литре воды. Листья протирают раствором, а остальным поливают цветы.

Борьба с вредителями и болезнями

Домашние кофейные растения следует осматривать на предмет паразитов и болезней, которые могут внезапно появиться. Меры следует принимать при первых признаках повреждения, так как больные деревья могут плохо расти, цвести и погибнуть.

Признаки заражения вредителями и способы решения проблемы

Первый признак заражения — сеть тонких паутинок в нижней части листовой пластины. Впоследствии на лицевой стороне листа образуются беловатые участки мертвых клеток. Затем листья желтеют и опадают

Фитоверм (распылить раствор 5 мл препарата на 500 мл воды).

Белые, желтые, коричневые или черные пятна на листьях. Сухие четко определенные участки.

Раствор спирта 1:10 (протереть листья)

Коричневые или серые чешуйки на поверхности листьев

Карбофос (аэрозольный раствор 5 мл лекарства на литр воды).

спиртовой раствор 1:10 (чешуйки очищаются мягкой зубной щеткой, смоченной в спиртовом растворе)

Проростки вянут, а листья теряют цвет

Чесночный настой (опрыскивать раствором из 2 ч.л. чесночной кашицы, растворенной в 200 мл воды)

При недостаточном или слишком обильном поливе или недостаточном освещении на листьях кофейного дерева начинают появляться желтые пятна.

Уход за кофе в помещении прост. Требования растения к параметрам микроклимата позволяют выращивать его в домашних условиях. Грамотный подход и соблюдение простых правил обеспечивают активное развитие куста, цветение и даже образование ароматного зерна, из которого можно варить и пить кофе. Взрослое кофейное дерево станет экзотическим украшением любой комнаты.

Оцените статью
О питании
Добавить комментарий

Adblock
detector