Кофе растет в индейках, какой кофе брать с собой и какой лучший кофе для индейки — Эксперт Орехов на ast752.ru

Кофе, купленный в турке: лучшие сорта растворимого и молотого турецкого кофе

Истинные любители кофе предпочитают покупать этот напиток в странах, где с ним связаны старые традиции. Один из них — индейка. Эта страна богата восточными традициями. Наиболее важным и распространенным является ритуал, посвященный приготовлению и употреблению кофейного напитка. В Турции это не выращивание сырья, но высококачественная продукция здесь доступна во многих магазинах. Главное — знать, какой кофе покупать в Турции.

Особенности приготовления кофе в Турции

Местные жители очень щепетильно относятся к этому ароматному, освежающему напитку. Они не только умеют его собирать, но и вкусно готовят. Для получения удивительного аромата молотый кофе измельчают только тонко. Тогда аромат проявляется в полной мере. Чашка должна быть теплой, а вода — холодной.

В этой стране напиток готовят на турецкой джезве или по-турецки. Чтобы точно рассчитать количество приготовленного напитка, важно правильно выбрать размер такой емкости. Отмерьте необходимое количество сырья, залейте водой и поставьте индейку на медленный огонь.

Напиток должен нагреваться постепенно. Сначала на его поверхности появляются пузырьки. Они растут постепенно. Важно поймать момент, когда пузырьки достигнут края индейки. На этом этапе сосуд снимают с огня и совершают некоторые круговые движения. Затем вкусному напитку дают время немного остыть. Формы снова выросли. Эти операции повторяются три раза.

Пенка снимается с приготовленного напитка ложкой, которая равномерно распределяется в кофейной чашке. Только после этого проводится проливка ароматической жидкости. В конце приготовления добавляются специи и сахар. Но сколько, это уже определяет сам человек, исходя из индивидуальных предпочтений.

Чтобы получить сбалансированный напиток по-турецки, рекомендуется на каждые 2 чайные ложки кофе выпивать 1 стакан воды и 1 кубик сахара. После этого вкус будет слегка сладковатым. Обычный процесс приготовления кофе по-турецки занимает до 8 минут. Поэтому лучше не торопиться.

Как правильно пить кофе в Турции

В этой колоритной стране Востока существует особый ритуал употребления горячего освежающего напитка, содержащего чай. Турецкий кофе не следует пить в спешке. Во время его распития, согласно традиции, часто происходят беседы и задушевные разговоры.

Напиток свежеприготовленный и подается небольшими порциями. Его подают в маленькой специальной чашке. К нему прилагается стакан воды. Питье воды после кофе освежает вкусовые рецепторы и делает каждый последующий глоток воспринимаемым как первый. Вода продлевает сам процесс наслаждения.

Разновидности кофе, встречаемые в Турции

Путешествуя по стране и задаваясь вопросом, выращивают ли кофе в Турции, вы можете найти на полках магазинов несколько сортов этого продукта. Основные из них, которые вы можете взять с собой домой, включают

1. Заземление. Он может продаваться в банках или в упаковках. Большинство из них мелко измельчены, так как предназначены для приготовления пищи в Турции. Самым популярным и лучшим сортом является молотый напиток Kulkaveci Mehmet Efendi.
2. Плавление. Напиток поставляется в виде гранулированного сырья, упакованного в банки. Турецкий растворимый кофе иногда упаковывают в пакетики. Местные жители редко употребляют такие напитки, но они имеются в продаже. Это хороший вариант для тех, кто не любит крепкий кофе. Вам не составит труда забрать его домой.
3. Осман. Пикантный напиток со специями и молоком. Он — настоящий вкус Востока. Его популярность растет не только среди местных жителей.
4. Зерно. Это сырье представлено такими сортами, как робуста и арабика. Его можно использовать как с кофеином, так и без него. Кофейные зерна выращиваются в экологически чистых районах. Они доступны в двух цветах: зеленом и черном. Кофейные зерна можно найти в специализированных магазинах и даже попробовать лучшие напитки, приготовленные из этого сырья.

В большинстве случаев путешественники и гости Турции покупают молотый кофе. Помимо популярного озвученного сорта Kulkavesi Mehmet Efendi, они также покупают продукцию под названиями Abdulla Efendi Türk Kahvesi и Orta Kavurrumus Türk Kahvesi. И эти марки ингредиентов для кофе можно найти почти во всех турецких магазинах.

Особенности османского кофе

Аутентичные османские ароматизированные напитки готовятся на основе молотого кофе, специй, сахара и сухого молока. При покупке таких продуктов всегда соблюдается мерная чайная ложка. Ведь именно правильно подобранная дозировка позволяет получить насыщенный и потрясающий вкус напитка. И ценителям не нужно думать о том, сколько этих продуктов они наливают. Лучше доверять тем, кто давно знаком с этой традицией.

Османский кофе готовится турками на медленном огне. Однако важно тщательно размешать ложкой воду с сырьем, чтобы не образовывались комки. Учитывая, что кофе привезен из Турецкой Республики, многие туристы предпочитают османские напитки. Попробуйте его сначала в местной кофейне, чтобы почувствовать великолепный вкус.

Где приобрести качественный кофе в Турции

В следующих популярных заведениях можно приобрести высококачественные кофейные продукты в Турции.

В этих магазинах и местах можно будет купить высококачественный молотый кофе или зерна. И это с учетом того, что в нашей стране такое сырье не выращивается. На местных рынках также можно найти кофе, привезенный из Турции.

Самые популярные кофейные марки в Турции

Поскольку вы хотите посетить Турцию и купить кофейные продукты в этой стране, вам следует сосредоточиться на тех видах напитков, которые популярны среди местного населения. Каждый из видов кофе с зерном или молотой индейкой имеет свой неповторимый вкус.

Классический высококачественный напиток с небольшим горьковатым привкусом представлен сортом Kurukahveci Mehmet Efendi. Известные бренды, которые можно смело покупать.

Курукахвечи Мехмет Эфенди

В 19 веке он продавался исключительно в зерне. Покупателям приходилось самим жарить сырье и перемалывать его два или три раза. Через несколько лет эти изделия появились в молотках. Сегодня бренд считается лидером. Его пьют почти все местные жители; цена за 100 граммов составляет 5 риа. Производители объясняют низкую стоимость внутренней политикой.

Если кто-то любит едва уловимую кислинку, ему стоит остановить свой выбор на кофе под названием Abdullah EffendiTürkKahvesi. Остальные популярные сорта, встречающиеся в различных турецких магазинах, можно отнести к следующим.

1. Kahve Dunyasi Türk Kahvesi. продукт был представлен на рынке только в 2004 году, но быстро стал любимым и популярным среди местных жителей. Название этого напитка стало передаваться знакомым и друзьям. Сегодня этот кофе сорта Арабика известен и за пределами Турции. Это Саудовская Аравия, Румыния, Великобритания и Кувейт. он стоит 100 грамм и 7 лир, что эквивалентно 112 рублям. Это средняя стоимость при анализе всех кофейных продуктов, продаваемых в Турции.
2. Cezbeli kahve — стамбульский бренд кофе, ставший особенно популярным за последние восемь лет. Продукция отличается высоким качеством. Лучшим сырьем является 100% арабика. Продукты поставляются в удобных пакетиках; 100 граммов стоят 5 лир, что не так уж и много. Учитывая, сколько он стоит в российских рублях, цена не превышает 100 рублей.
3. Хисар Кавех. Эта марка кофе существует уже много лет, когда еще не было особого выбора подобных продуктов; она начала свое существование в 1928 году. Изначально это был небольшой магазин. Его владельцы использовали новейшие технологии в сочетании с турецкими традициями для приготовления восхитительных напитков.7 Вы можете купить 100 грамм за лиру.
4. Nurettin Kocatepe Türk Kahvesi. Эта кофейная компания была основана в 1949 году. Основное производство с использованием высококачественного сырья и ингредиентов было организовано в Анкаре. Производитель придерживается принципа не продавать ничего, что он не пьет. Кофе этой марки характеризуется сильной обжаркой зерен. Вкус интересный, мягкий и нежный.
5. Кафе «Улкер» «Корона». Этот бренд впервые стал популярен среди потребителей благодаря вкуснейшим шоколадным конфетам, которые все туристы увозят домой. Позже производитель решил сделать ставку на кофе. Основная продукция выпускается в виде растворимых напитков с различными вкусами. Вы можете выбрать один из них. Карамель, Фисташка, Холодный Латте и т.д. по 0,60 лир за пакетик.

Помимо турецких брендов, в этой стране можно найти и купить привычные товары. Продукция Nescafe. Местные жители очень любят этот бренд, и его фирменное изображение знакомо каждому. Однако по сравнению с отечественной продукцией, продукция Nescafe стоит дорого — в несколько раз дороже: за каждые 100 граммов нужно заплатить 30 лир, что намного больше, чем цена чашки кофе. Несколько лет назад этот кофе стоил 15 лир.

Еще одна известная марка кофе, которую можно найти в Турции, — Jacobs Monarch. Этот немецкий бренд представляет фильтрованный порошок и продукты быстрого приготовления. Его стоимость также выше, чем турецких кофейных продуктов: 100 грамм стоит до 30 рублей. Однако его часто привозят из Турции.

Заключение

Если вы остановитесь в красочной стране, покрытой восточными нотками, то вскоре захотите понять, какой кофе в Турции самый вкусный. Здесь вы найдете несколько высококачественных и вкусных сортов. Для приготовления традиционного напитка всегда используется турка. Здесь в напиток можно добавить сахар и молоко, а также деревенские специи. Местные жители не могут представить себе ни дня без часового употребления кофе. И многие из них ограничиваются одной чашкой. При посещении этой страны сами жители рекомендуют попробовать популярные сорта турецкого кофе.