Как правильно — экспрессо или эспрессо? Происхождение слова.
Expresso или Espresso — спор на тему о том, как правильно называется освежающий напиток и как пишется его название в интернете ведется как в интернете, так и в реальной жизни. Давайте попробуем разобраться в этом вопросе и понять, почему кофе называется именно так!
Что такое эспрессо
Используя этимологию, можно установить правильный вариант написания. Впервые крепкий, ароматный напиток начали варить в Италии. И мы знаем, что слово «эспрессо» происходит от итальянского глагола «esprimere», что переводится как «выжимать». Таким образом, в дословном переводе название напитка означает «выражение». Это очень логично. Кофе обладает сильным ярко-горьким вкусом. Итальянцы назвали его крепким кофе просто потому, что он самый крепкий из всех других напитков, приготовленных из кофейных зерен.
Однако существует и другая версия. Некоторые лингвисты убеждены, что название происходит от корня «пресс» (пресса). Это отражает принцип приготовления крепкого кофе. Кипящая вода под высоким давлением проходит через фильтр, приобретенный зерном.
Латинские корни
Согласно распространенной в этимологии гипотезе, название кофе первоначально произошло от латинского слова «exprimo». Поэтому может показаться, что исторически правильным вариантом названия напитка, исходя из его происхождения, было бы «экспрессо». Однако это мнение ошибочно. Это слово пришло в русский язык из итальянского, а не из латыни. То есть в вариантной форме. Итальянцы заменили букву «X» на «S» в слове, заимствованном из латыни. Таким образом, «эспрессо» и «экспрессия» — это, по сути, одно и то же каменное слово, произнесенное и написанное по-разному в силу исторических причин. Поэтому, отвечая на вопрос, как правильно пишется espresso, буква «k», которая буквально напрашивается, здесь лишняя.
Экспресс: что это такое
Согласно этимологии, слово «экспресс» не имеет ничего общего с приготовлением кофе. Он относится ко всем транспортным средствам, движущимся на высокой скорости и без остановок. Оно также имеет более общее значение. ‘express’ или ‘express settlement’, процесс, осуществляемый в кратчайшие сроки.
Другое значение префикса «экс-» — прошедший, законченный или предыдущий. Некоторые считают, что название кофе означает «однажды под давлением», но лингвисты и филологи считают эту гипотезу неподтвержденной.
Кстати, интересен тот факт, что первая кофемашина была изобретена специально для приготовления эспрессо. Жители Средиземноморья просто обожали этот напиток, но в Турции жаловались, что на его приготовление уходит слишком много времени. Поэтому в 1901 году Луиджи Беццелла, инженер из Милана, изобрел машину, которая варила кофе эспрессо за считанные минуты. Можно сказать, что в Италии изобрели не только сам напиток, но и способ его приготовления.
Почему возникла путаница
Термины «экспрессо» и «эспрессо» похожи. Поэтому возникла некоторая путаница. Есть и другая причина. Эспрессо готовится очень быстро. Поэтому существует своего рода «экспресс-метод», который в сознании связывает напиток с высокой скоростью.
Что правильно, кофе эспрессо или кофе эспрессо. Грамотные люди говорят и пишут только первый вариант.
Также не забудьте написать это слово. Всегда используйте две буквы «с»: espre-sso. в такой форме это слово можно найти во всех словарях и справочниках. Другие варианты написания не допускаются. Ошибочные названия кофе также можно встретить в меню некоторых кофеен и ресторанов.
Могут ли быть изменения
Часто они начинают говорить в интернете о необходимости изменить нормы русского языка для удобства говорящих. И если люди пишут название кофе произнося «эспрессо», то этот вариант следует признать литературным и правильным. Однако библиографы и грамотные люди не могут согласиться с таким решением.
На языке можно говорить по-разному. Многие носители языка допускают одну ошибку: они используют слово «язык» как способ выразить себя по-другому. И это не повод менять правила. В противном случае изменения могут зайти слишком далеко. Можно предложить отказаться от правил вообще и отменить некоторые языковые правила. Это приведет лишь к росту неграмотности среди населения.
Правильно говорить «эспрессо» или «эспрессо». Первый вариант слова является правильным. В русский язык название кофе пришло из итальянского, и напиток назывался именно так. Если название пришло непосредственно из латыни, то оно может звучать как «эспрессо» из-за своего происхождения. Однако правильная версия была разработана таким образом, что она не включает в себя использование буквы «k».
