|
 Томатная паста в домашних условиях - Рецепт приготовления
Дата добавления статьи: 31.08.2011
Просмотров: 264810
Рейтинг: 
Всего голосов: 234
|
| Ингредиенты:
2,5 кг Помидоры ,
пол стакана мелко нарезанного лука,
15 грамм соли (можно по вкусу),
100 грамм сахарного песка,
пол стакана уксуса (9%).
По вкусу можно добавить по хорошей щепотке гвоздики и чёрного молотого перца ,маленький кусочек корицы ,щепотка семян сельдерея Читать далее >>> |
|
 Квашеная капуста за сутки - Рецепт приготовления
Дата добавления статьи: 15.11.2011
Просмотров: 103833
Рейтинг: 
Всего голосов: 41
|
| Ингредиенты:
Капуста 1,8 - 2 кг;
Морковь 700 -800 г;
Можно добавить лаврового листа и перца горошком;
Рассол:
Горячая кипяченая вода - 1 литр;
Сахар - 1 столовая ложка;
Соль - 2 ложки столовых;
Уксусная эссенция 70 % - 1 столовая ложка (1 столовая ложка 70% уксусной эссенции равна 8 столовым ложкам 9% уксуса)... Читать далее >>> |
