Главная  Рецепты  Для веганов 

Салат сытный веганский с сыром тофу и зеленым горошком

Опубликовано: 21.06.2020  
428 просмотров    0 отзывов
Содержание
Ингредиенты
Рецепт приготовления

Наш салат «Сытный веганский» понравится даже самым искушенным гурманам. Этот салат пополнит организм целым спектром витаминов и белка. Салат по этому рецепту идеально подойдет для веганов и вегетарианцев, так как сыр тофу и зеленый горошек имеет высокое содержание растительного белка, которого так не хватает этой категории людей.

У нас используется майонез для веганов из кешью и базилика. Если в ваших магазинах такой найти не получается, поищите рецепт в интернете как сделать самому.

Салат делался 21 июня 2020 года. Время приготовления 15 минут.

Салат сытный веганский с тофу и зеленым горошком
Салат сытный веганский с тофу и зеленым горошком

Ингредиенты

    ·Сыр тофу – 100 г.;

    ·Горошек зеленый консервированный – 200 г.;

    ·Огурец – 1шт.;

    ·Помидоры – 2-3 шт.;

    ·Капуста цветная – 2-3 небольших соцветия;

    ·Болгарский перец – 1шт.;

    ·Укроп, петрушка;

    ·Лук зеленый;

    ·Майонез (мы используем веганский из кешью и базилика, можно обычный);

    ·Масло подсолнечное или оливковое –1-2 чайных ложки;

    ·Соль и специи по вкусу (можно заменить лимонным соком).

Ингредиенты
Ингредиенты
Состав нашего веганеза
Состав нашего веганеза

Рецепт приготовления

Тщательно промываем все овощи и зелень под водой. Подготавливаем нужное количество консервированного горошка, и нарезаем сыр тофу кубиками.

Нарезаем огурцы
Нарезаем огурцы
Шинкуем болгарский перец
Шинкуем болгарский перец
Тоже самое проделываем с луком
Тоже самое проделываем с луком
Отрезаем от капусты 2-3 крупных соцветия
Отрезаем от капусты 2-3 крупных соцветия
Разбираем соцветия на более мелкие части
Разбираем соцветия на более мелкие части
Измельчаем укроп и петрушку
Измельчаем укроп и петрушку
Нарезаем помидоры, например кубиками
Нарезаем помидоры, например кубиками
Добавляем заранее подготовленный тофу и горошек
Добавляем заранее подготовленный тофу и горошек
Добавляем 1-2 чайных ложки подсолнечного или оливкового масло
Добавляем 1-2 чайных ложки подсолнечного или оливкового масло
Добавляем майонез
Добавляем майонез
Добавляем перец и соль по вкусу
Добавляем перец и соль по вкусу
Все тщательно перемешаваем
Все тщательно перемешаваем
Кушать подано, приятного аппетита!
Кушать подано, приятного аппетита!

Оставьте свой отзыв – для нас это важно!

Выберите фото (формат jpg)

Похожие статьи которые могут быть вам интересны

Опубликовано: 18.07.2020 00:57
215 просмотров  1 отзыв
Опубликовано: 19.07.2020 00:35
266 просмотров  0 отзывов
Опубликовано: 17.07.2020 20:30
212 просмотра  0 отзывов